slide show

Fläskfile black & white - LCHF


På bilden ser det ut som om fläskfilén är väldigt mörk, vet inte vad som hände
där... haha, men det är inte det som namnet anspelar på utan på de
två såserna, en ljus och en lite mörkare.

Den ljusa såsen är Lohmanders bearnaise-sås (ja, jag vet att man ska göra egen)
och den mörkare är stekskyn med grädde, ett par matskedar creme fraiche och en tesked
fransk senap för lite sting. Det som är viktigt med såser när man kör LCHF är dels att inte
använda  mjöl/maizena för att reda såsen och att använda de feta produkterna
(vispgrädde istället för matlagningsgrädde tex.).

Det som är bra med den här "dieten" är att man inte behöver laga olika maträtter
om man ska ha gäster tex eller om resten av familjen inte är inne på samma
linje. Den här rätten kompletterar du med en potatisgratäng och en
blandad sallad så kommer alla att bli nöjda.
Signatur

Annica lundgren

Det är ju inte klokt .... du är proffs.

vilka bilder du tar, jag blir så hungrig att jag fick stänga ner direkt magen kurrande och min man höll på att åka på att sätta igång grillen kl 21 på kvällen ......hahahahahah nu film och go kaffe....ha det bäst

2010-08-14 @ 21:00:15
URL: http://pinkladyw595.blogspot.com
Anonym

Inga kommentarer ang maten...morr



(jo att det ska vara Lohmanders beasås -OFF COURSE)

2010-08-15 @ 00:30:30
anna

jag då´rå

2010-08-15 @ 00:30:47
Hannele - Snart 2 barnsmamma

Svar:

JA ! Det är den jag har letat efter, hittade den igår utan länkens hjälp men så tappade jag bort den igen :D haha..men nu har jag den! TACKAR! :D



Ang om ditt inlägg..

Så gash! Vad gott det ser ut, blir bara hungrig att titta på bilden, hahaa..:D

2010-08-15 @ 08:38:23
URL: http://mammah.webblogg.se/

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:


bloglovin
Follow SusanneKastbom on Twitter